MENU DEL BAR

 La nueva herramienta del BARTENDER. TENGA PRESENTE QUE AL PUBLICAR O SUBIR ALGO A LAS REDES SOCIALES.  es de uso publico y sin ninguna restrinccion . las redes sociales son herramientas que no entienden de edades, de nivel cultural o adquisitivo, todo el mundo puede disfrutar de ellas, Niños. Adolecentes y Adultos.  PERO REALMENTE las REDES SOCIALES brindan la SEGURIDAD que los usuarios necesitan.. o los Usuarios somos culpables de no tener un USO RESPONSABLE DE REDES SOCIALES. mi primer punto a analizar en el presente FORO de trabajo en nuestro diplomado es. LA SEGURIDAD solo  CORRESPONDE AL USUARIO? comparta sus comentarios serán interesantes para  mis RECOMENDACIONES para niños,  adolescentes  y adultos. INTELECTUAL creaciones propias o referenciadas ARGUMENTACION ideas claras reflexiones o casos estipulados  EXTENSION algo concreto PRESENTACION Ordenada signos de puntuación  PARA LOS NIÑOS la Convención sobre los Derechos del Niño, del 2...

BARTENDER YO?? BIEN GRACIAS.  HAGA SU PROPIO TEST.  45 años han pasado desde que escuche la palabra BARMAN. mis amigos decian el BARMAN de la CITY HALL. discoteca de 3 niveles. Mis funciones eran preparar jugos, preparar estaciones de servicio, cortar limones, naranjas y tener listas las sombrillas de papel para los cocteles. hoy me dicen MASTER, que lindo. pero recordando a PICHIN y su decalogo del bartender. SIENTESE ORGULLOSO DE SER BARTENDER PERO MERECELO. realmente como merecemos ser llamados, saque usted su propia conclusion con el  Siguiente test. [ ] trabajo como bartender [ ] se considera discreto [ ] sabe batir [ ] sabe mezclar [ ] sabe usar licuadora [ ] a preparado algun coctel aperitivo [ ] a preparado algun coctel digestivo [ ] a preparado algun coctel sparkling [ ] a preparado algun coctel new era [ ] sabe que es fermentacion [ ] sabe que es destilacion [ ] sabe como servir un vino blanco [ ] a descorchado algun vin...

APLICADAS AL BAR  BARTENDER deben AGITAR, SHAKEAR, BATIR. MEZCLAR. LICUAR. MACHACAR o CONSTRUIR un mundo con SOCIAL RESPONSABILITY. POR FAVOR al terminar de leer este BLOG. Tendras la capacidad de DIFERENCIA LA TECNICA DE ELABORAR EL COCTEL,  la TECNICAS APLICADAS A LOS INGREDIENTES y  Las TECNICAS DE SERVICIO .  Todas tienen un mismo objetivo QUE EL BARTENDER SEA FAMOSO Y HUMILDE. No hay COCTEL MALO, solo bartender mal documentado nepo. Pronto cumplire 45 años de vida artistica. y en pandemia sere sincero SOLO SE QUE NADA SE. filosofando a....... nunca fui Embajador, pero recibi grandes homenajes y uno muy especial por el consul MARCO AURELIO PEÑARANDA en Barquisimeto donde fui orador un 20 de julio. dia de la Independencia de Colombia  En el año 2015 se realizo el panamericano de cocteleria en Argentina, exactamente en Mendoza. alli visite el consulado de COLOMBIA Y VENEZUELA buscando un Embajador que me solventara mi perdida de documentos el ...

EL HIELO LOS DERRITE  La pandemia, afectó la industria llevando a la quiebra todo tipo de negocios gastronómicos.  sin importar el target o la tradición. desnudando una gran verdad BARTENDER IMPOSTORES aquellos que tras la marca o buen nombre de reconocidos locales vivían en OTRO NIVEL... De repente con la pandemia son como el desierto secos arridos y solos. al inicio de la pandemia ESCUCHAMOS muchos llamados de auxilio para una INDUSTRIA DE FOOD AND BAR que quedo desnuda ante un gremio sin unión. sin bases , sin proyectos, GREMIO que debería llamarse YO HICE. YO CAPACITE .. YO SOY ...YO ME MANTENGO YO SOY EMBAJADOR, por favor quiero ser YO..y. YO ..... Muchos quedan DERRETIDOS . . sin papeles .. sin BASES... sin apoyo ... sin ideas. viviendo del cuento.  PAZ A SU ETERNO CUENTO.  Somos momias del pasado.. y estamos CONGELADOS. En pandemia QUEDAMOS DERRETIDOS. Nuestra profesión merece una constante capacitación y tener presente la HUMILDAD. EL PAS...